Visite libre et dégustation à la Maison du Charolais à Charolles du 19 au 20 septembre 2026

Visite libre de la Maison du Charolais et dégustation de viande charolaise

La Maison du Charolais propose une visite libre axée sur la découverte de l'élevage bovin et les spécificités de la race charolaise. Ce parcours éducatif explore les qualités bouchères de la viande, sa traçabilité et l'influence du terroir.

Une dégustation de viande charolaise est incluse à l'issue de la visite. Cet événement est proposé dans le cadre des Journées du patrimoine Charolles du samedi 19 au dimanche 20 septembre 2026 à 10h00, à la Maison du Charolais.

Plus d'infos

Du au

10:00

location_on La Maison du Charolais (43 route de Mâcon), Charolles

Journées Européennes du patrimoine logo

Cet événement a lieu dans le cadre de

Journées du patrimoine Charolles

Journées du Patrimoine à Charolles, visites et spectacles autour d’un patrimoine architectural vivant

Du au
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Plus d'infos sur l'exposition Visite libre de la Maison du Charolais et dégustation de viande charolaise

La Maison du Charolais propose un parcours éducatif pour approfondir les connaissances sur l'élevage bovin et la race charolaise. L'exposition détaille les qualités bouchères de la viande et son processus de sélection. Des informations sont fournies sur les méthodes de préparation culinaire.

Les visiteurs apprendront à identifier les meilleurs morceaux et à les cuisiner. Le parcours aborde également la traçabilité des produits, garantissant ainsi la qualité et l'origine de la viande. Des explications sont données sur la géologie du territoire du Charolais et son influence sur l'élevage.

Ce programme complète les événements dans la Saône-et-Loire offerts durant les Journées du patrimoine. Une dégustation de viande charolaise est proposée à l'issue de la visite.

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